
Mango Sago – mangov kokosov puding s tapioko
Sestavine (za 4 osebe):
- 1,5 l vode
- 50 g majhnih tapiokinih kroglic
- 1 pločevinka mangovega pireja ali 2–3 zamrznjeni/sveži mangi
- 1 pločevinka kokosovega mleka
- 2 žlici kondenziranega mleka ali medu (za vegansko različico)
- 1 ščepec soli
- 50 g belega želeja v prahu